جدتي تصنع كب كيك لذيذ بالعنب الطازج: أشارك وصفة بسيطة

جدول المحتويات:

جدتي تصنع كب كيك لذيذ بالعنب الطازج: أشارك وصفة بسيطة
جدتي تصنع كب كيك لذيذ بالعنب الطازج: أشارك وصفة بسيطة
Anonim

أي شخص ، حتى المضيفة المبتدئة ، سوف يتعامل مع إعداد هذه الحلوى. الكعكة لذيذة بشكل مثير للدهشة. كيف نخبز حلوى لذيذة للشاي؟ نقترح استخدام وصفة بسيطة للجدة.

صورة
صورة

المكونات

مطلوب:

  • العنب الأبيض - 500 جرام
  • طحين (200 جم).
  • سكر - 140 جرام
  • زبدة - 120 جرام
  • بيضة دجاج - 3 قطع
  • بيكينج بودر - عبوة واحدة.
  • سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق السكر حسب الرغبة.
صورة
صورة

كيف تطبخ؟

يعملون على هذا النحو:

  1. تذوب الزبدة (الزبدة) في مقلاة وتبرد.
  2. في وعاء ، اخلطي الدقيق (قمح ممتاز) والسكر والبيكنج بودر وسكر الفانيليا. أضيفي البيض إلى الخليط واخلطي جيداً. يُسكب الزيت في قطيرة وتُعجن العجينة (ناعمة).
  3. يتم تحرير كل توت من الأغصان ، وغسلها وتجفيفها على منشفة ولفها بالدقيق. ضعي العنب المحضر في العجينة المجهزة واخلطيها جيداً.
  4. قالب كيك مدهون بالزبدة (زبدة) ويرش بالدقيق.
  5. انشر العجين والعنب في المقلاة المعدة ووزعهم بالتساوي قدر الإمكان. بعد ذلك توضع قطعة من الكيك مع العنب في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
  6. يتم إخراج العلاج الطازج النهائي وتبريده في النموذج. تُقلب المعجنات المعطرة على رف أو طبق سلكي ، وتُرش بالسكر البودرة ، وتُترك لتبرد تمامًا وتُقدم.
صورة
صورة

وصفة أخرى: المكونات

تستغرق هذه الحلوى حوالي ساعة ونصف للتحضير. للحصول على 10 حصص من علاجات الطهي ، ستحتاج:

  • 250 جرامًا من السكر ؛
  • 400 جرام من الدقيق ؛
  • 150 جرامًا من الزبدة ؛
  • 120 جرام من الزيت النباتي
  • علبة واحدة من سكر الفانيليا ؛
  • 150 مل حليب ؛
  • ملعقة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • اثنين من البرتقال ؛
  • اثنان ليمون ؛
  • ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر ؛
  • 600 جرام من العنب الخالي من البذور ؛
  • أربع بيضات دجاج.
صورة
صورة

ميزات الطبخ

يعملون على هذا النحو:

  1. تغلب على الزبدة (مخففة) بالخلاط ، الخفق باستمرار ، إضافة السكر ، البيض (واحدًا تلو الآخر) ، سكر الفانيليا.
  2. صب الزيت (الخضار) والحليب مع التقليب.
  3. مبشور نكهة الحمضيات
  4. يُخلط الطحين بالملح والبيكنج بودر ، ويُسكب في كتلة بيض الزبدة ، ويُضاف قشر (مبشور) ليمونتين وبرتقالة ، ويُضاف عصير 0.5 ليمون ، ويُمزج جيدًا.
  5. أضف العنب إلى العجينة واخلطها برفق
  6. ادهني قالب كيك (مستطيل) بالزيت ، وزعي العجينة ، واخبزيها في فرن محمى على 180 درجة ، 40-50 دقيقة.
  7. ثم تبرد الكعكة و تخرج من القالب و ترش بالسكر البودرة
صورة
صورة

وصفة حلوى أخرى لذيذة

المكونات المستخدمة:

  • كوب ونصف دقيق (قمح).
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • بيكينج باودر - 0.75 ملعقة صغيرة.
  • بيضتان دجاج
  • 0، 75 كوب سكر.
  • ثلث كوب من الحليب.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • كأسين من العنب
  • قشر الليمون
صورة
صورة

تكنولوجيا

يعملون على هذا النحو:

  1. الفرن يسخن حتى 180 درجة. يغسل العنب و يجفف جيدا
  2. يتم خلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح في وعاء.
  3. يخفق البيض بالسكر والحليب والزبدة (الزيتون والزبدة) ويضاف قشر الليمون.
  4. يضاف الدقيق ويقلب
  5. ثم نضيف العنب ونخلط بلطف
  6. طبق الخبز مدهون بالزبدة ويرش بالدقيق. افرد العجينة.

تُخبز حتى تصبح طرية في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة.

موصى به: