هل يمكن الجمع بين الأنشوجة والبرتقال وأنواع مختلفة من الخضر؟ اتضح أنه ممكن تمامًا! هذا يثبت سلطة صقلية الجميلة والمشرقة. من أجل تحضير مثل هذا المقبلات ، لا تحتاج إلى الكثير من المنتجات. ونعم ، إنه سهل التحضير. أنا بالتأكيد أوصي الجميع بتجربته. إذا بدت التركيبة غريبة ، فقط قلل كمية المكونات للحصول على جزء صغير.
قائمة المنتجات المطلوبة
لهذه السلطة المشرقة والمشمسة ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:
- أربعة برتقال حلو.
- شريحة واحدة من الأنشوجة.
- ساق البصل الاخضر
- عدد قليل من اغصان البقدونس.
- قليل من الملح
- بعض زيت الزيتون للتتبيل
في الواقع ، لقد رأيت خدمة جميلة من هذه السلطة. في قشر البرتقال. لكن مثل هذه "الأطباق" يجب تنظيفها جيدًا من الجزء الأبيض لإزالة المرارة. عادة ما أكون كسولًا جدًا ولا أستطيع العبث به.
طبخ سلطة لذيذة
البرتقال مقشر ، محاولاً عدم ترك الجزء الأبيض على اللب. تنكمش إلى مكعبات.
يقطع الأنشوجة وكل الخضر.
يُمزج في وعاء ، يحرك. يرش بالملح ويتبل بزيت الزيتون ويقدم السلطة على المائدة!
كل شيء يستغرق أقل من عشر دقائق ، فمن الأفضل تناول وجبة خفيفة على الفور ، حتى يعطي البرتقال كل العصائر للتتبيلة. يمكنك أيضا وضع بعض الشبت.