لقد سئمت من شراء يخنة بدون لحم ، لذلك كنت أطهوها في المنزل منذ عامين

جدول المحتويات:

لقد سئمت من شراء يخنة بدون لحم ، لذلك كنت أطهوها في المنزل منذ عامين
لقد سئمت من شراء يخنة بدون لحم ، لذلك كنت أطهوها في المنزل منذ عامين
Anonim

عند شراء الحساء في العلب المعدنية ، يجب أن تكون أكثر حذراً. لا يمكنك رؤية ما بالداخل. ربما يكون هناك التخلص من المال والحصول على الدهون والأوردة والمرق وشيء غير صالح للأكل بدلاً من اللحوم. حتى جودة طعام القطط تكون في بعض الأحيان أفضل.

صورة
صورة

وبالتالي ، فإن الأمر يستحق محاولة طهيه بنفسك ولفه في عبوات زجاجية. لا توجد معدات خاصة مطلوبة لهذا

صورة
صورة

الطبخ: إرشادات خطوة بخطوة

لتحضير الوجبة الخفيفة ، ستحتاج لحوم وفرن وأوعية زجاجية ، بالإضافة إلى ملح وورق الغار والفلفل الأسود.

صورة
صورة

يجب غسل المواد الخام بالماء المغلي وتجفيفها بمنشفة. بعد ذلك نضع اللحم في وعاء ونضيف الفلفل والملح.

صورة
صورة

قم بتغطية الكتلة المختلطة بغطاء واتركها تقف لمدة ساعة تقريبًا

صورة
صورة

يجب تحضير برطمانات زجاجية ، أي غسلها وتنظيفها وتجفيفها في فرن الميكروويف ، ثم وضع أوراق الغار فيها.

صورة
صورة

يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 250 درجة. يجب سلق اللحم في طبق الخبز ، وملئه بالماء. بمجرد الغليان ، اخفضي درجة الحرارة إلى 150 درجة واطهيه لمدة ثلاث ساعات أخرى.

صورة
صورة

يجب دحرجة اللحم المسلوق في برطمانات تحتوي على دهون مذابة.

وبالتالي ، فإن الحساء محلي الصنع أفضل في الجودة من المشترى في المتجر. لا يحتوي على مواد حافظة أو ملونات ويبلغ صلاحيته 6 أشهر.

موصى به: