عند شراء الحساء في العلب المعدنية ، يجب أن تكون أكثر حذراً. لا يمكنك رؤية ما بالداخل. ربما يكون هناك التخلص من المال والحصول على الدهون والأوردة والمرق وشيء غير صالح للأكل بدلاً من اللحوم. حتى جودة طعام القطط تكون في بعض الأحيان أفضل.
وبالتالي ، فإن الأمر يستحق محاولة طهيه بنفسك ولفه في عبوات زجاجية. لا توجد معدات خاصة مطلوبة لهذا
الطبخ: إرشادات خطوة بخطوة
لتحضير الوجبة الخفيفة ، ستحتاج لحوم وفرن وأوعية زجاجية ، بالإضافة إلى ملح وورق الغار والفلفل الأسود.
يجب غسل المواد الخام بالماء المغلي وتجفيفها بمنشفة. بعد ذلك نضع اللحم في وعاء ونضيف الفلفل والملح.
قم بتغطية الكتلة المختلطة بغطاء واتركها تقف لمدة ساعة تقريبًا
يجب تحضير برطمانات زجاجية ، أي غسلها وتنظيفها وتجفيفها في فرن الميكروويف ، ثم وضع أوراق الغار فيها.
يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 250 درجة. يجب سلق اللحم في طبق الخبز ، وملئه بالماء. بمجرد الغليان ، اخفضي درجة الحرارة إلى 150 درجة واطهيه لمدة ثلاث ساعات أخرى.
يجب دحرجة اللحم المسلوق في برطمانات تحتوي على دهون مذابة.
وبالتالي ، فإن الحساء محلي الصنع أفضل في الجودة من المشترى في المتجر. لا يحتوي على مواد حافظة أو ملونات ويبلغ صلاحيته 6 أشهر.