وصفة ملفات تعريف الارتباط Lenten Cookie. ملفات تعريف الارتباط الشوفان الخالية من الدهون

جدول المحتويات:

وصفة ملفات تعريف الارتباط Lenten Cookie. ملفات تعريف الارتباط الشوفان الخالية من الدهون
وصفة ملفات تعريف الارتباط Lenten Cookie. ملفات تعريف الارتباط الشوفان الخالية من الدهون
Anonim

بالنسبة لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم ويحسبون كل سعرات حرارية ، ستكون وصفة الكعك الخالية من الدهون مفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، سيأتي قريبًا وقت الامتناع عن الطعام لأولئك الذين يصومون دينيًا. لذلك ، حان الوقت للتعرف على الوصفات الشيقة التي تتطلب الحد الأدنى من المنتجات.

سهل وسريع

إذا كنت تريد حقًا شيئًا حلوًا وليس لديك وقت للعبث في المطبخ ، يمكنك أن توصي بوصفة لملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون. يتطلب الحد الأدنى من المنتجات الموجودة دائمًا في متناول اليد. وسوف يستغرق بعض الوقت للطهي.

وصفة الكوكيز الخالية من الدهون
وصفة الكوكيز الخالية من الدهون

إذن نحن بحاجة:

  • نصف كوب من المياه المعدنية الفوارة ؛
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 2 كوب طحين.

هذا هو كل مكونات العجين. امزج المياه المعدنية مع الصودا واسكب الدقيق المنخل فيه. اعجن العجين جيدًا - يجب أن يكون مرنًا ، ولكن ليس كثيرًا ، بحيث يمكن دحرجته بسهولة باستخدام درفلة. نقسم العجينة إلى 4 أجزاء. ثم نأخذ جزءًا واحدًا ونبدأ في لف العجين إلى طبقة بسمك 3-5 مم. ثم يمكنك استخدام الزجاج لقطع الدوائر. بالنسبة لملفات تعريف الارتباط هذه ، تُباع سكاكين القوالب الخاصة على شكل نجوم وزهور ومعينات وما إلى ذلك. يمكنك استخدام هذه السكاكين لعمل أشكال جميلة. إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز في متناول اليد ، يكفي قطع الطبقة إلى الماس.

ضع قطع العجين المحضرة على صفيحة خبز ، والتي سبق تزييتها.يمكنك أيضًا وضع ملفات تعريف الارتباط على ورق شمعي. نرسلها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة - وهذا كل شيء ، ملفات تعريف الارتباط جاهزة. بعد إخراجها من الفرن ، رشها بالسكر البودرة. ويمكنك أن تخدم.

حشوات لكل ذوق

تحب العديد من ربات البيوت ملفات تعريف الارتباط المحشوة. ستختلف وصفة ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون في هذه الحالة فقط فيما تقرر إضافته إليها. نوصي باستخدام:

  • غابات التوت ؛
  • تفاح ؛
  • كمثرى ؛
  • موز ؛
  • زبيب ؛
  • تقليم ؛
  • مشمش مجفف
  • مكسرات.

يجب أولاً نقع الزبيب المجفف والمشمش المجفف والخوخ لمدة 2-3 ساعات حتى ينتفخ. من الأفضل تقطيع المكسرات للحشوة ، وتقطيع الثمار والتوت إلى قطع صغيرة.

ملفات تعريف الارتباط الخالية من دقيق الشوفان
ملفات تعريف الارتباط الخالية من دقيق الشوفان

للحفاظ على الحشوة جيدة في ملفات تعريف الارتباط ، قم بتدوير طبقة العجين إلى دائرة وقسمها إلى 8 أجزاء ، مقطعة من المركز. نضع ملعقتين صغيرتين من الحشوة على أوسع نهاية للقطعة الثمانية جوانب من العجين ونبدأ في لفها في المنتصف. يجب أن ينتهي بك الأمر مع كعكة صغيرة لطيفة. ننشر الكعك بالحشوة على ورقة خبز ، نضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة - ملفات تعريف الارتباط جاهزة. لا تنسى رشها بالسكر البودرة. طعمها رقيق جدا ومثير.

شوفان نوبل

كعكات دقيق الشوفان Lenten تحظى أيضًا بشعبية كبيرة. يمنحها دقيق الشوفان قوامًا مفتتًا قليلاً ، ويبدو حتى أنه تمت إضافة المكسرات إلى الخليط.

لذا استعد:

ملفات تعريف الارتباط الخالية من الشوفان
ملفات تعريف الارتباط الخالية من الشوفان
  • كوب من دقيق الشوفان
  • 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 3-4- ملاعق عسل مذاب ؛
  • قليل من الملح ؛
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو مسحوق الخبز

يوصي بعض الناس بطحن دقيق الشوفان في الخلاط ، لكن لا يمكنك طحنه. إنها مسألة ذوق هنا. ثم نخلط دقيق الشوفان مع الزبدة والعسل ونضيف الملح والبيكنج باودر والمكسرات ونلف كرات صغيرة بحجم حبة الجوز من العجين الناتج. ضعيها بحذر على ورقة خبز ، وأرسليها إلى الفرن ، وفي غضون 25 دقيقة ستكون ملفات تعريف الارتباط جاهزة.

بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون العسل ، فإن كعكة الشوفان الخالية من الدهون هذه كافية لإضافة نصف كوب من السكر للحلاوة.

أربعة أكواب وقرصتين

نجرؤ على تقديم ملف تعريف ارتباط دقيق الشوفان الخالي من الدهون ، والذي يتم إعداده في 3 دقائق فقط. نعم ، هذا هو الوقت الذي ستستغرقه لتلطيف العجين. تمت تجربة وصفة ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون هذه مرارًا وتكرارًا وتنتج دائمًا نتائج لذيذة.

لذلك نأخذ منتجات مثل:

  • سكر ؛
  • دقيق ؛
  • دقيق الشوفان
  • مياه معدنية بالغاز

كل مكون - كوب واحد. يمكن استبدال المياه المعدنية بالكفير ، ولكن نظرًا لأننا نعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الخالي من الدهون ، فإننا لا نزال نستبعد منتجات الألبان.

ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون محلية الصنع
ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون محلية الصنع

ثم أضيفي قليل من الملح وقليل من الصودا إلى الخليط. إذا كان لديك الوقت والرغبة ، يمكنك إضافة الحماس والمكسرات إلى العجين. ستكون العجينة سميكة مثل القشدة الحامضة. اسكبيها في صينية خبز مدهونة بالزبدة مسخنة مسبقًا ، وضعيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. سوف تحصل على كعكة الشوفان الصلبة. بمجرد إخراجها من الفرن ، استخدم على الفور سكينًا حادًا لتقطيع الكعكة إلى ماسات أو مثلثات ورشها بمسحوق السكر.

لسرعة تحضير العجين ، يمكن أن تسمى هذه الوصفة بأمان ملفات تعريف الارتباط "الدقيقة" الخالية من الدهون. والأهم من ذلك كله تقريبا كل مضيفة لديها كل مكونات العجين في المنزل.

مع عصير الطماطم

يمكن تحضير البسكويت الخالي من الدهون محلي الصنع بطريقة أصلية للغاية. لهذه الوصفة ستحتاج:

  • 1 كوب من عصير الطماطم
  • 1 كوب كامل من السكر ؛
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز أو صودا الخبز ؛
  • نصف كوب زبيب أو مكسرات
  • طحين

اخلطي صلصة الطماطم مع السكر ، والبيكنج بودر ، وأضيفي المكسرات المقطعة أو الزبيب ، والتي كانت منقوعة مسبقًا. ثم يضاف الدقيق. ستحتاج إلى كوب ونصف من الدقيق أو أكثر بقليل. المبدأ الأساسي هو أن العجين لا يصبح شديد الانحدار وأنه يتخلف بسهولة عن اليدين.

نصنع كعكات صغيرة من العجين النهائي بسماكة 2 سم وقطر 5-6 سم. يوزع على صينية خبز ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة. سوف تتحول ملفات تعريف الارتباط إلى مقرمشة وطرية ، تشبه في تكوينها عجين الفطير.

مع قشر الليمون

لجعل ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون أصلية ، يوصى بإضافة مكونات إلى الوصفة الرئيسية التي ستعطي مذاقًا خاصًا. يمكن أن تكون هذه:

دقيقة ملف تعريف الارتباط lenten
دقيقة ملف تعريف الارتباط lenten
  • قشر الليمون ؛
  • قطع فواكه صلبة (تفاح ، كمثرى ، أناناس) ؛
  • قرفة
  • فانيلين ؛
  • مشمش مجفف
  • فواكه مجففة ، منقوعة مسبقًا ومقطعة إلى قطع صغيرة.

لا يمكن إضافة نكهة الليمون إلى العجين فحسب ، بل يمكن أيضًا رشها بملفات تعريف الارتباط الجاهزة قبل إرسالها إلى الفرن. كل ما تحتاجه هو أن تأخذ بضع ليمونة ، وتغسلها جيداً ، ثم تجفف وتبشر قشر الليمون على مبشرة خشنة.

ويمكنك تقديم مثل هذه البسكويت مع الشاي والقهوة والكومبوت والجيلي والكاكاو ومشروبات الفاكهة. يحافظ على صحته لعدة أيام ، ولا يفسد أو يفقد شكله ، لذا يمكنك تحضيره لعدة أيام وتنغمس في الحلويات.

موصى به: