صديق تعليب سلطة الأرز بالخضروات. أخيرا حصلت على الوصفة منها

جدول المحتويات:

صديق تعليب سلطة الأرز بالخضروات. أخيرا حصلت على الوصفة منها
صديق تعليب سلطة الأرز بالخضروات. أخيرا حصلت على الوصفة منها
Anonim

من المستحيل ببساطة أن تمر بسلطة من هذا النوع ، لأن المقبلات يتم تحضيرها بسرعة كبيرة ، وتخزينها لفترة طويلة ، ولها طعم رائع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام هذا النوع من السلطة كطبق مستقل.

صورة
صورة

مكونات للوصفة

لتعليب سلطة الأرز ، تحتاج إلى التحضير:

  • نصف كوب من خلاصة الخل (من الأفضل تناول التفاح) ؛
  • ثلاثة كيلوغرامات ونصف من الطماطم
  • كيلو بصل
  • 300 جرام من زيت عباد الشمس
  • كيلو جزر
  • كأس من حبيبات السكر ؛
  • ملعقتان كبيرتان من الملح
  • كيلوغرام من الفلفل الحلو
  • كوب من حبوب الأرز.

التحضير التدريجي للشتاء

يتم غسل جريش الأرز وتركه يقف في الماء البارد لمدة ساعة.

في غضون ذلك غسل الخضار.

تتم إزالة سيقان الطماطم. يتم تقطيع كل خضروات إلى عدة قطع. بعد ذلك ، تُقطع الطماطم بالخلاط أو مفرمة اللحم.

يتم تنظيف الفلفل من التقسيم والبذور. تقطع الخضار إلى مكعبات صغيرة.

مكون البصل مقشر. اغسل وطحن بسكين إلى قطع ذات شكل تعسفي.

يتم تقشير الجزر وغسله وفركه بمبشرة خشنة.

صب الزيت النباتي في قدر. ضعي البصل مع الجزر والفلفل في وعاء. منتجات بلانش لمدة 20 دقيقة.

بعد ذلك ، يضاف هريس الطماطم إلى المقلاة. غطي الطبق بغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة ثلث ساعة.

الخضار المجهزة توضع على جريش الأرز وتخلط جيدا. يتم غلي المنتجات لمدة ربع ساعة أخرى.

صورة
صورة

علاوة على ذلك ، يضاف الخل والملح والسكر الحبيبي إلى السلطة. ينضج الطبق لمدة 10 دقائق أخرى. بعد وضع المقبلات في برطمانات معقمة. تنقلب الأوعية الزجاجية المجهزة بالخضروات والأرز رأسًا على عقب بأغطية وتترك لتبرد. التحضير اللذيذ لفصل الشتاء جاهز!

موصى به: